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    精煉油設備解決壓榨油發酸問題

    發布時間:2018-06-05 10:48:05   網站來源:   點擊:

      很多榨油坊老板會發現一個很頭疼的問題,就是自己用榨油機設備壓榨出來的食用油不能久放,放久了就會出現食用油酸價升高的問題。之前也沒有接觸過精煉設備,所以無法找到解決辦法,甚是苦惱!

      使用榨油機設備對油料進行壓榨后得到的食用油稱作壓榨油,壓榨油對油料的要求非常的高,油料種子不能油霉變,不能出現壞籽等等問題。壓榨油只經過了簡單的過濾機過濾,所以保留了油料中大多數的營養元素,但是同時也造成了壓榨油是不能長時間儲存的。

      在長時間儲存壓榨油時就會出現油桶底部有沉淀物,更嚴重的就會出現酸敗,有哈喇味。像這些問題都是會出現的!

      主要因為壓榨油中含有大量的磷脂,磷脂性質活潑、易吸濕吸水,與蛋白質、糖類結合成復合物,易結露、發熱、霉變。

      精煉設備具有脫色、脫酸、脫磷脂、脫臭等功能,壓榨油經過精煉設備提煉之后能達到國標食用油一二級標準,直接可以進入超市銷售。沒有經過精煉設備提煉的壓榨油是不能直接進入超市銷售的。

      精煉油設備方法分為物理精煉和化學精煉兩種,根據壓榨油或者浸出油品質的不同進行靈活選擇,但是最終的目的就是為了減少油耗,讓客戶利益最大化!

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